سلام بنا به درخواست دوستان یه دیکشنری چند زبانه فوق الاده قوی و پر سرعت آنلاین در انتهای قالب قرار دادم امیدوارم به کارتون بیاد .

برای اینکه به انتهای صفحه برید کافی کلید End رو بزنید.

در ضمن به زودی منتظر مقالات جالب و جذاب فارسی و انگلیسی باشید.

+ نوشته شده توسط محمد مهدی صدرایی در سه شنبه 24 مهر1386 و ساعت 15:18 |

عید آمد و ماه رمضان رفت صد شکر که این آمد و صد حیف که آن رفت

عید سعید فطر مبارک

+ نوشته شده توسط محمد مهدی صدرایی در شنبه 21 مهر1386 و ساعت 1:11 |

گاوها و تخریب لایه اوزون

خلیل زابلی:عضوهیئت علمی دانشکده کشاورزی دانشگاه بوعلی سینا

اکثر حیوانات اهلی علفخوار دارای یک معده تخصص یافته هستند که ازچهار قسمت تشکیل شده واز این رو به حیوانات چند معده ای یا نشخوارکننده معروفند.دربخش اول معده اینها(شکمبه)میکروارگانیسم هایی وجود دارند که به صورت همزیست با دام قادرند ترکیبات سلولزی گیاه را مورد هضم وتخریب میکروبی قرار دهند.به طور کلی،تخمیر میکروبی در شکمبه نتیجه واکنش های متقابل بین میکروارگانیسم های مختلف موجود در شکمبه است وبسیاری از این واکنش ها برای ادامه حیات این میکروارگانیسم ها و حیوان میزبان ضروری است.نحوه جایگزین شدن این میکروارگانیسمها در در شکمبه به این صورت است که اینهاپس ازتولد دام به مرور در اثر تماس با عوامل محیطی مانند مادر،بستر،حیوانات دیگر،مواد خوراکی ،لیس زدن و ... در قسمت اول معده جایگزین می شوند.برآورد شده که جمعیت این میکروارگانیسمها در شکمبه در حدود 1010- 1011 سلول به ازای هر میلی لیتر از محتویات شکمبه می باشد.این میکروارگانیسمها با عمل تخمیر ،ترکیبات شیمیایی موجود در خوراک را (سلولز،همی سلولز و ...) به صورت اسیدهای چرب فرار ،آمونیاک و ... تبدیل کرده و بدین ترتیب علاوه بر تامین ما یحتاج حیوان میزبان،با رشد و تکثیر خود و عبور به قسمت های پایین تر دستگاه گوارش و هضم در شیردان،پروتئین میکروبی مورد نیاز حیوان را نیزتامین می کنند.

در جریان متابولیسم این میکروارگانیسمها ، ترکیبات دیگری نیز تولید می گردد که بایست از محیط شکمبه حذف گردد.یکی از این ترکیبات هیدروژن است که حذف آن از شکمبه سبب افزایش رشد باکتری ها می گردد و بدین ترتیب عمل تخمیر به طور فعالانه صورت می گیرد. بدین منظور ،باکتری های تولید کننده متان (متانوژنیک) با مصرف گاز co2,H2گاز متان تولید می کنند و سبب کاهش غلظت هیدروژن در محیط شکمبه می گردند.(البته تولید متان از طریق مصرف اسید استیک و هیدروژن نیز صورت می گیرد. زمانی که حیوان نشخوارکننده آروغ میزند،گاز متان تولید شده به محیط اتمسفر آزاد میگردد.لازم به ذکر است که باکتری های تولید کننده متان عمدتآ شامل جنسهای methanobreviobacter، methanobacterium،methanomicrobium هستند که واکنش متقابل بین اینها ، و باکتری های تولید کننده H2،اثر تنظیم کنندگی مهمی بر تخمیر شکمبه دارد.لذا تولید متان بیش از آنکه یک فرایند مضر برای نشخوارکنندگان باشد ،از طریق پایین نگه داشتن غلظت هیدروژن در شکمبه ، سبب تخمیر بهتر و سنتز بیشتر ATP می گردد.تولید بیشتر ATP نیز سبب افزایش جمعیت میکروبی شده و در نهایت تولید پروتئین میکروبی شکمبه افزایش میابد.

آزاد شدن گاز متان و ورود آن به جو زمین با مشکلات زیست محیطی دیگری نیز در ارتباط است. مانند خراب شدن لایه ازن که با پدیده گرم شدن زمین در ارتباط است. زیرا این لایه عایق حرارتی اتمسفر زمین می باشد. گاز متان به علت فرایندهای فیزیکو شیمیایی خاص خود، تخریب کننده اصلی لایه ازن می باشد.طبق گزارشات محققین یک گاو،سالیانه در حدود 90 کیلوگرم گاز متان از خود دفع می کند.با توجه به جمعیت کل گاوها در ایران (2/8 میلیون راس) مقدار تولید متان توسط گاوهای ایران،سالیانه 738 هزار تن می باشد.همچنین،طبق گزارشات فائو جمعیت کل گاوهای جهان درحدود 3/1میلیارد راس میباشد واین تعداد سالیانه در حدود 117 ملیون تن متان وارد جو زمین میکنند که در آینده نزدیک یک مشکل اکولوژیکی بزرگ برای جمعیت انسانی کره زمین خواهد شد.

یادآوری می گردد عامل اصلی این پدیده،باکتری های موجود در شکمبه است که متاسفانه بدون این باکتری ها هیچ حیوان نشخوار کننده ای قادر به زندگی نیست.طبق تحقیقات جدید،موقعیت جغرافیایی محل زندگی دام ، بر نسبت گونه های باکتری شکمبه تاثیر دارد.به عبارت دیگر، بعضی از این گونه ها که در یک محل جغرافیایی خاص دارای یک اهمیت کمتری هستند،گونه غالب منطقه دیگر محسوب میگردند.از طرف دیگر ، بعضی از حیوانات نشخوار کننده مانند کانگوروها نوعی باکتری متانوژنیک دارند که متان خیلی کمتری تولید میکند. به احتمال زیاد در آینده ای نزدیک شاهد انتقال این گونه باکتریها از معده کانگوروها به گاوها توسط مهندسین ژنتیک خواهیم بود و امیدواریم که نتایج جالب و ارزنده ای ارائه گردد.

منابع:

1- صوفی سیاوش، ر و جانمحمدی، ح(1379).تغذیه دام(تالیف مک دونالد،گرین هال و مورگان)چاپ اول،انتشارات عمیدی،تبریز

2- طباطبایی، م.م 1382.جنبه های فیزیولوژی تغذیه نشخوارکنندگان.(ترجمه).چاپ اول،انتشارات دانشگاه بوعلی سینا.

3-food and agriculture organization.(2002).production yearbook 2001,vol.55,roma,italy

4-weimer,p.j(1998)manipulating ruminal fermentation: a microbial ecological perespective,j,anim.sci.76:3114-3122.

5-yokoyama, m.t.and johnson,K.A(1988).microbiology of the rumen and intestine.ruminant animal:digestive physiology and nutrition.Pp:125-142.

با سپاس فراوان از آقای مهندس زابلی که مقاله شان را در اختیار ما قرار دادند تا قدمی مثبت در راستای ترویج مقاله نویسی در بین دانشجویان صورت گیرد.

هر گونه کپی برداری از این مقاله فقط با ذکر منبع و صاحب اثر(مهندس خلیل زابلی) مجاز می باشد در غیر این صورت مورد پی گرد قانونی قرار می گیرد.

+ نوشته شده توسط محمد مهدی صدرایی در دوشنبه 16 مهر1386 و ساعت 17:20 |

همه چیز راجع به ترویج

تاریخچه ترویج

جایگاه ترویج در فرهنگ جامعه

تکنولوژی آموزشی در ترویج کشاورزی

مدیریت در ترویج کشاورزی

برنامه و برنامه‌ریزی مشارکتی در ترویج

ارزشیابی برنامه‌های آموزشی ترویجی

اهداف ترویج

نوآوری و نوپذیری

آموزش بزرگسالان در ترویج

رهبری، شورا و مشارکت عمومی

مراحل طرح و اجراء برنامه‌های ترویجی

بهره‌وری و اقتصاد ترویج کشاورزی

+ نوشته شده توسط محمد مهدی صدرایی در شنبه 14 مهر1386 و ساعت 13:20 |

کابوس گلخانه ای تهدیدی برای سیاره

جلسه ی اول کلاس مهندس زابلی(دامپروری عمومی) بحثی در این مورد شد و من برام جالب بود البته اولش پیش خودم اینطور تحلیل کردم که این موضوع با قانون طبیعت نا همخونی داره.یعنی جهان طوری آفریده شده که رو به زوال و نابودی نمیره.

خلاصه اومدم و قریب به دو ساعت تو گوگل سرچ کردم تا بالاخره فهمیدم موضوع از چه قراره البته پست قبلی رو هم تو همین سرچ ها پیدا کردم که اونم برام خیلی جالب بود.

و این اون چیزی که منو در این مورد نسبتآ قانع کرد(البته دیگه چیز بیشتری پیدا نکردم):

پرورش حيواناتى مثل گاو و گوسفند براى توليد لبنيات و گوشت باعث افزايش گازهاى گلخانه اى

مى شود.باکترى هايى که در معده اين حيوانات زندگى مى کنند گاز متان توليد مى کنند و در نتيجه

مدفوع و بادگلوى اين حيوانات حدود 20درصد از متان توليد شده در جهان را تشکيل مى دهد.

اين چهارپايان را در استراليا و نيوزيلند، بيش از ساير کشورها پرورش مى دهند. به همين علت

دانشمندان استراليايى در جستجوى يافتن راهى براى حل اين مشکل ، واکسن جديدى

ساخته اند و آن را روى يک گله گوسفند آزمايش کرده اند.

پس از دوبار تزريق اين واکسن ، گاز متان توليد شده توسط گوسفندان به ميزان 8درصد کاهش يافته

است ، در حالى که طبق گفته هاى پژوهشگران ، اين واکسن فقط روى يک پنجم از گاز توليد شده توسط

باکترى هاى موجود در معده چهارپايان اثر مى گذارد و با ساختن واکسن هاى قويترى در آينده مى توان

بيش از اينها توليد متان را کاهش داد .

+ نوشته شده توسط محمد مهدی صدرایی در سه شنبه 10 مهر1386 و ساعت 14:46 |

توليد برق با باكتري‌هاي‌ موجود در شكمبه گاو

^{حميد ريسماني يزدي، پژوهشگر جوان ايراني دانشگاه اوهايو، در سال 1357 در اصفهان به دنيا آمده و تحصيلات كارشناسي و كارشناسي ارشدش را در رشته مهندسي كشاورزي (علوم دامي) در دانشگاه صنعتي اصفهان به پايان برده و از سال 2003 تاكنون به عنوان محقق و دانشجوي دكتري بيوتكنولوژي(توليد انرژي‌هاي جايگزين) در دانشگاه ايالتي اوهايو فعاليت دارد.}

حمید ریسمانی یزدی با کشف باکتری‌هایی با قابلیت تجزیه ملکول‌های پیچیده سلولز در دستگاه گوارش گاو برای نخستین بار موفق به ابداع سیستم پیل سوختی میکروبی با قابلیت تولید برق از ضایعات سلولزی شد.........ادامه را در لینک زیر بخوانید.

متن کامل خبر را اینجا ببینید.

این مقاله توسط بنده طی ماه آینده به صورت کنفرانس ارائه خواهد شد.

+ نوشته شده توسط محمد مهدی صدرایی در سه شنبه 10 مهر1386 و ساعت 14:25 |

مفهوم ترویج در جهان...!!

پیش خودم گفتم شاید ما هنوز معنی ترویج رو نمیدونیم

که اینطور بی حس و حالیم نسبت به رشتمون !!!

و اما تعاریف آن در جهان:

آمریکا: کمک به مردم برای رفع مسایل و مشکلاتشان

انگلستان: ارائه خدمات مشاوره ای در زمینه کشاورزی

فرانسه: ساده کردن پیام به نحوی که برای مردم قابل فهم باشد.

هلند: ترویج یعنی روشن کردن راه برای مردم

استرالیا: ترویج عملی است که پیشترفت در جهت مطلوب را تحریک می کند.

بهترین تعریف ترویج کمک به مردم برای رفع مسائل و مشکلاتشان است که توسط آمریکا ارائه شده است.

بنابراین می توان گفت ترویج فرایندی مستمر در جهت ارائه اطلاعات ثمر بخش به مردم(بعد اطلاع رسانی ترویج)و سپس کمک به آنان در جهت کسب معلومات-مهارتها و نگرشهای لازم برای استفاده موثر از این معلومات (بعد آموزشی ترویج)میباشد.

به نظر همه ی اساتید کشاورزی مهمترین گرایش در رشته های کشاورزی همینه می تونید امتحان کنید از یکی از اساتید که گرایش شما رو نمی دونه بپرسید مهمترین(نه بهترین چون بهترین و پولساز ترینشون بیوتکنولوژیه)گرایش در کشاورزی چیه بهتون قول ۱۰۰٪ میدم چیزی جز ترویج نمیشنوین.

+ نوشته شده توسط محمد مهدی صدرایی در شنبه 7 مهر1386 و ساعت 13:48 |

agricultural extension

Group extension

Group extension is a way of disseminating information and technologies on agricultural and rural development through groups of farmers. It aims to develop local skills and empower local people to solve their own problems. It is a key part of participatory extension processes (see the section on Participatory agricultural extension).

Government and non-government organizations have too few staff and resources to provide extension advice to every farmer individually. Traditional extension approaches are often top-down and ineffective. Working with groups of farmers allows staff to interact with larger numbers of farmers at the same time, thus using scarce resources efficiently. In addition, many activities are best performed by groups of farmers rather than individuals. Group members can pool their labour and other resources, divide tasks into manageable units, learn from one another, and make decisions jointly. The examples later in this section illustrate this

+ نوشته شده توسط محمد مهدی صدرایی در شنبه 7 مهر1386 و ساعت 13:36 |

سلام به دوستان خوب،تاخیر اخیر منو در اپ کردن به بزرگواریتون ببخشید...

فعلا که چند روزی از شروع ترم میگذره بعضی کلاسها هم تشکیل شدند،البته یه عده از دوستان جدی گرفتند و یه عده هنوز تشریف نیاوردند تا اینجا که بد نبوده ولی من زیاد از شروع ترم خوشحال نیستم،نمی دونم چرا ولی شاید دلیلش مشکلات ترم قبل یا دلتنگ نشدن برای دانشگاه باشه(البته این نظر منه یا بهتر بگم نفر دوم نویسنده ی وب).

و تا اونجایی که مطلع شدم مثل اینکه تصمیم برای درس خوندن هم از نظر همه ی کلاس قطعیهامیدوارم عملی هم بشه(که این قسمت اهمیتش بیشتره.)

منم خوشحال میشم نظرتونو راجع به شروع ترم و پیشرفت ترم جدید بدونم

از دوستانی هم که نظر گذاشتن ممنونم،فقط خانم لطفیان شما میتونید منابعتونو در اختیار ما بزارید تا بتونیم ازشون استفاده کنیم.

+ نوشته شده توسط محمد مهدی صدرایی در چهارشنبه 4 مهر1386 و ساعت 0:0 |